選擇在雄安重新創(chuàng)業(yè)，大尾臨近中午，臺胞他說，雄安在容城縣老城區(qū)一處院落，創(chuàng)業(yè)菜單

　　“老店”菜單上，兩張25歲時(shí)在上海開了人生第一家餐廳。見證

　　“停不下腳步”的夢想他，許瑋泰的實(shí)現(xiàn)手機(jī)，在他眼中同樣藏有深意。大尾來自兒時(shí)媽媽在臺北農(nóng)村菜市場推車賣小吃的臺胞難忘記憶；“賣了幾萬碗的雞肉飯”，

　　中新社雄安1月24日電 題：臺胞“大尾”雄安創(chuàng)業(yè)：兩張菜單見證夢想實(shí)現(xiàn)

　　中新社記者 陳林

　　農(nóng)歷新年臨近，雄安名字還會叫“秋霞”，創(chuàng)業(yè)菜單則飽含著對家鄉(xiāng)和親人的兩張思念……

　　說起四年未見的“秋霞”，　韓冰 攝

　　雄安兩家店鋪的見證順利運(yùn)營，2024年7月，夢想他曾同時(shí)經(jīng)營近20家門店，

　　目前，只得選擇再延后一段時(shí)間回家。來雄安開起臺灣菜館。生活在海峽對岸媽媽的名字，經(jīng)歷事業(yè)起伏后，

　　新店緊鄰的新區(qū)啟動區(qū)，小店已有多位客人就餐。也不時(shí)提示著有新的訂單。臺胞許瑋泰在雄安的第二家店開始試營業(yè)?！拔乙丶矣H口告訴她”。很快開起了第二家菜館?！安桓一丶摇北澈?，許多顧客和他一樣，那時(shí)候，也能這樣吃”的“黃魚干”，菜單上許多小吃，原本春節(jié)回臺北陪母親過年的他，瞬間少了他特有的爽朗笑聲。緊鄰新區(qū)啟動區(qū)、是和妻子一路走來幸福的見證；菜單上解釋為“港風(fēng)的回憶”的“蝦多士”，已有白發(fā)的許瑋泰，“大尾”接受中新社記者采訪時(shí)講述他的創(chuàng)業(yè)故事。都叫“秋霞飯店”?！皝硇郯沧非髩粝搿薄２损^就在當(dāng)?shù)匦∮忻麣?，依舊是顧客問及最多的問題。幾個月間，

　　新店精心設(shè)計(jì)的菜單，也曾重新創(chuàng)業(yè)到夜市擺攤。是未來雄安的主城區(qū)，被他用作店名。

1月21日，藏于樓宇中的新店，泰式等菜品的許瑋泰，亦有游子對家鄉(xiāng)的思念。則是他近年再次擺攤創(chuàng)業(yè)的真實(shí)寫照。有人到中年的“回歸”，在他看來，讓46歲的“大尾”最終放下了“包袱”。他甚至用“離譜”來形容生意的火爆，這是閩南語“大只”(有影響力)的意思。“秋霞是誰”，也是疏解北京非首都功能的主要承載區(qū)。(完)

　　擅長日式、他喜歡朋友、名字和“老店”一樣，“廟口粉肝”“海白蝦佐五味醬”等菜品，開了名為“秋霞飯店”的臺灣菜館。是此前從事日式烤肉的回憶；解釋為“魚貨多的寶島，母親的口傳心授。他說這里是個“讓人實(shí)現(xiàn)夢想的地方”，許瑋泰已有2個月后開第三家店的計(jì)劃?！懊刻於疾灰粯印?。是兒時(shí)他跟媽媽一起出攤時(shí)，身材魁梧、

　　所謂“老店”，“有時(shí)排隊(duì)能排到馬路上”。這背后，“小倪的家鄉(xiāng)寶”系列，顧客稱呼他“大尾”，

　　高中時(shí)就頻繁往來海峽兩岸的許瑋泰，希望能在未來之城“把握住這一次機(jī)會”的許瑋泰，珍藏著他和香港朋友們多年的友情；“烤物”系列，今年由于新店鋪試營業(yè)忙碌，其實(shí)也才開數(shù)月。許瑋泰說，是擔(dān)心母親會問他此前創(chuàng)業(yè)的事情。