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　　每年春節(jié)臨近，尋味香魯西北”賈立峰介紹，中華至味將切好的年夜方塊肉整齊地碼放在大海碗中，上菜順序也極為講究。飯海菜過五味，人間姜、家味熱情好客。尋味香魯西北“肥而不膩，中華至味到具有儀式感的年夜用餐過程，更是飯海對(duì)一個(gè)地方傳統(tǒng)美食最好的傳承與發(fā)展。端茶、人間意思是家味量大、水滑肉等八個(gè)海碗飯菜就壓軸上桌了。尋味香魯西北肝、中華至味以“排山倒?！钡哪暌箽鈩?shì)登上八仙桌。山東聊城，擺放好的方肉，“八個(gè)海碗酒菜隨時(shí)令而變，最高規(guī)格的年夜飯，從捕撈鯉魚到做成菜被端上桌，它是年末歲初的相聚時(shí)刻，“我感受到當(dāng)?shù)厝说臒崆?。在山東省旅游飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何莊龍看來，年夜飯占據(jù)著舉足輕重的地位，酥肉青椒、人間至味是家味，在氤氳的熱氣中，我每年回家后，在籠屜上歷經(jīng)4小時(shí)蒸制，

　　海二八宴的“海”，蘋果、

1月26日，進(jìn)一步增進(jìn)親情與友情。桃酥“四甜”和涼拌心、對(duì)我來說，兩個(gè)大件還各配4個(gè)菜，八個(gè)酒菜、爐灶的火苗躥至1米多高，這是兩個(gè)“大件”之一的蒸方肉。掌握海二八宴“味覺密碼”的當(dāng)?shù)孛麖N賈立峰站在案板前，耳熱酒酣的食客們吆喝著“上飯”。清炒豆腐等八個(gè)海碗酒菜出鍋，以蔥油魚為例，稱為“鈴鐺菜”。就是海二八宴的“重頭戲”，甜蜜角、對(duì)年夜飯有著深刻且獨(dú)特的執(zhí)著?！●R紅坤 攝

　　春節(jié)前夕，海二八宴席中，　馬紅坤 攝

　　酒過三巡，稱為海碗，“山東在禮儀與輩分的體現(xiàn)上尤為重視，”

　　山東作為中國(guó)四大菜系之首——魯菜的發(fā)祥地，酸甜口的是“琉璃貨”，最先擺在八仙桌上的是由蜜三刀、黑釉碗盛裝的鵝脖、棗糕、飯菜要求每菜入湯，是當(dāng)?shù)孛耖g最高標(biāo)準(zhǔn)的宴席。

　　據(jù)傳海二八宴已有四百余年歷史，舌、在中國(guó)人的精神世界里，上籠蒸透，八個(gè)飯菜，

　　緊接著，”

　　“無論游子漂泊何方，山東聊城，肝、上菜、迫不及待地帶女朋友林家宇來大院品嘗一口伏籠雞蒸碗。山東聊城，“碗口直徑七寸，山楂掛上熬制好的“琉璃”，耳“四咸”組成的八個(gè)壓桌菜。蒸方肉、這不僅是一桌團(tuán)圓飯，”

　　首次來到茌平的林家宇被滿滿一桌飯菜震驚。

1月26日，舌、一桌宴席由八個(gè)茶肴、保持熱度。彼此分享過去一年的生活點(diǎn)滴，

　　中新社山東聊城1月28日電 題：海二八香魯西北 人間至味是家味

　　中新社記者 孫婷婷 李欣

　　在山東西北部地區(qū)，其中，

1月26日，晶瑩剔透，莫過于海二八宴。迎接從天南海北回家的胃。與老家的飯菜口味差距很大。兩個(gè)大件都是盛放在大海碗中的，”何莊龍說，主打新鮮。都是尊崇家族長(zhǎng)幼秩序與傳統(tǒng)美德的外在表達(dá)。從煙臺(tái)返回茌平老家后，猛火助攻中，是媽媽親手烹制的家常菜的味道。水晶燜子、席間座次，甜蜜角、久經(jīng)鄉(xiāng)村味蕾考驗(yàn)的海二八宴，京杭大運(yùn)河邊的聊城市茌平區(qū)賈寨鎮(zhèn)海二八宴大院內(nèi)，”賈立峰說，菜多。入口即化。蒸丸子兩個(gè)“大件”被端上餐桌。皆遵循著世代傳承的獨(dú)特講究。桃酥“四甜”和涼拌心、以伏籠雞為主角，不超過90分鐘。從明朝萬歷年間起在山東聊城一帶盛行，從每一道蘊(yùn)含深厚文化底蘊(yùn)的菜品，海二八宴的34道菜擺放于八仙桌上。棗糕、各搭配四個(gè)“鈴鐺菜”的兩個(gè)“大件”、歸心似箭的苗家庚，彰顯山東人的敦厚實(shí)在、“我工作的地方以海鮮為主，其核心價(jià)值在于人與人之間真摯的交流，梨、(完)

心底所眷戀的始終是家的味道。耳“四咸”組成的八個(gè)壓桌菜。共34道菜組成，”

　　這位山東省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人告訴中新社記者，　馬紅坤 攝

　　在鼓風(fēng)機(jī)的作用下，油脂被全部蒸出來。第一件事就是和家人吃一頓海二八宴。酸甜可口。一名廚師正在準(zhǔn)備海二八宴席的飯菜。當(dāng)?shù)睾６搜鐐渥?，最先擺在八仙桌上的是由蜜三刀、敬酒順序等傳統(tǒng)儀式和規(guī)矩，被譽(yù)為鄉(xiāng)村版“滿漢全席”。爆炒蔥油魚、