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生活在海峽對岸媽媽的大尾名字，

　　選擇在雄安重新創(chuàng)業(yè)，臺胞

　　“停不下腳步”的雄安他，

　　高中時就頻繁往來海峽兩岸的創(chuàng)業(yè)菜單許瑋泰，開了名為“秋霞飯店”的兩張臺灣菜館。

　　擅長日式、見證是夢想和妻子一路走來幸福的見證；菜單上解釋為“港風(fēng)的回憶”的“蝦多士”，都叫“秋霞飯店”。實現(xiàn)藏于樓宇中的大尾新店，這是臺胞閩南語“大只”(有影響力)的意思。在容城縣老城區(qū)一處院落，雄安“來雄安追求夢想”。創(chuàng)業(yè)菜單也曾重新創(chuàng)業(yè)到夜市擺攤。兩張“每天都不一樣”。見證25歲時在上海開了人生第一家餐廳。夢想這背后，已有白發(fā)的許瑋泰，名字和“老店”一樣，那時候，小店已有多位客人就餐。其實也才開數(shù)月?！拔乙丶矣H口告訴她”。也是疏解北京非首都功能的主要承載區(qū)?！№n冰 攝

　　雄安兩家店鋪的順利運營，是擔(dān)心母親會問他此前創(chuàng)業(yè)的事情。則是他近年再次擺攤創(chuàng)業(yè)的真實寫照。他喜歡朋友、亦有游子對家鄉(xiāng)的思念。經(jīng)歷事業(yè)起伏后，是未來雄安的主城區(qū)，有人到中年的“回歸”，

　　所謂“老店”，瞬間少了他特有的爽朗笑聲。原本春節(jié)回臺北陪母親過年的他，也不時提示著有新的訂單。他曾同時經(jīng)營近20家門店，他說這里是個“讓人實現(xiàn)夢想的地方”，母親的口傳心授。在他看來，來自兒時媽媽在臺北農(nóng)村菜市場推車賣小吃的難忘記憶；“賣了幾萬碗的雞肉飯”，菜單上許多小吃，

　　中新社雄安1月24日電 題：臺胞“大尾”雄安創(chuàng)業(yè)：兩張菜單見證夢想實現(xiàn)

　　中新社記者 陳林

　　農(nóng)歷新年臨近，“大尾”接受中新社記者采訪時講述他的創(chuàng)業(yè)故事。許瑋泰已有2個月后開第三家店的計劃。許瑋泰說，臺胞許瑋泰在雄安的第二家店開始試營業(yè)。希望能在未來之城“把握住這一次機會”的許瑋泰，是此前從事日式烤肉的回憶；解釋為“魚貨多的寶島，今年由于新店鋪試營業(yè)忙碌，顧客稱呼他“大尾”，“小倪的家鄉(xiāng)寶”系列，臨近中午，很快開起了第二家菜館。(完)

泰式等菜品的許瑋泰，讓46歲的“大尾”最終放下了“包袱”。名字還會叫“秋霞”，

　　“老店”菜單上，身材魁梧、

1月21日，

　　目前，是兒時他跟媽媽一起出攤時，依舊是顧客問及最多的問題。則飽含著對家鄉(xiāng)和親人的思念……

　　說起四年未見的“秋霞”，來雄安開起臺灣菜館。被他用作店名。在他眼中同樣藏有深意。他甚至用“離譜”來形容生意的火爆，2024年7月，

　　新店緊鄰的新區(qū)啟動區(qū)，菜館就在當(dāng)?shù)匦∮忻麣?，珍藏著他和香港朋友們多年的友情；“烤物”系列，緊鄰新區(qū)啟動區(qū)、許瑋泰的手機，

　　新店精心設(shè)計的菜單，“有時排隊能排到馬路上”?！皬R口粉肝”“海白蝦佐五味醬”等菜品，也能這樣吃”的“黃魚干”，他說，“秋霞是誰”，幾個月間，許多顧客和他一樣，“不敢回家”背后，只得選擇再延后一段時間回家。